Entrevue de Manuel

Salut Manuel, comment te décrirais-tu en quelques mots ?
"Je suis un passionné de machine à café et je suis aussi très persévérant. Mes collègues me décrivent comme une personne joviale et pleine d'énergie !"

Tu fais partie de la Torréfactorie depuis combien de temps ? Comment as-tu atterri ici ?
"Cela fait 3 ans que je travaille pour la Torréfactorie. Je suis tombé en amour avec la gentillesse de la clientèle et la passion pour le café que je partage à tous les jours avec mes collègues."

Dans quel domaine te spécialises-tu et pourquoi ce choix ?
"J’ai étudié à Montréal en optimisation des opérations en ingénierie industrielle, car j’étais ingénieur à Cuba."

D'où vient ta passion pour le café ?
"J'ai commencé à découvrir la magie du café lors de mon arrivée au Canada, il y a de cela 14ans."

Si tu devais choisir un seul café pour le reste de ta vie, ce serait lequel ? Et pourquoi ?
"Je dirais l’Italien 2.0 : il est riche en cacao, en noix et légèrement épicé. Il s'agit d'un mélange parfait en espresso et s'accorde tout aussi bien en cappuccino et en latté."

Et ton plus grand rêve, celui que tu gardes précieusement au fond de ton cœur ?
"Continuer à apprendre dans le domaine de la réparation des machines à café, j’en apprends tous les jours."

Enfin, si tu pouvais partager un message avec nos clients, ce serait quoi ?
"Merci de faire confiance en l'expertise de la Torréfactorie pour l'entretien de votre machine à café."