Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique

Café de Papouasie Nouvelle-Guinée Biologique

À l’image des îles exotiques et mystérieuses, le Papouasie Nouvelle-Guinée est intrigant et envoûtant. Riches et denses, ses parfums de fruits séchés, de fumée, de bois et de tabac font de lui un trésor à découvrir avec tous les sens.

Région d'origine du café: Sigri 

Biologique équitable 

Profil aromatique : texture dense, faible acidité, arôme boisé, herbacé, fumé et évoquant le tabac.  

Altitude : 1500m

Torréfaction suggérée : 8 pour le profil aromatique, nul besoin de pousser la torréfaction de ce café pour en découvrir toute la complexité.