Rocket

Rocket RE Doppia, machine espresso commerciale

$13,800.00 CAD
Prix régulier
Prix unitaire
le
Nombre de groupes 2 groupes

La Rocket RE Doppia est une machine espresso commerciale à double chaudière pour les cafés de spécialité et les bars à fort débit : une chaudière café en inox régulée par PID et une chaudière vapeur à transducteur de pression, indépendantes, alimentent des groupes entièrement saturés.

Dosage volumétrique et pré-infusion programmables par groupe, écran TFT de 4,3 pouces, vapeur sèche par lances isolées et bac d'égouttage réglable pour les grandes tasses. Offerte en 2 ou 3 groupes, en 220 V. Fabriquée à la main à Milan par Rocket Espresso.

Rocket RE Doppia, machine espresso commerciale
2 groupes
$13,800.00 CAD
Prix régulier
Prix unitaire
le

Rocket RE Doppia, machine espresso commerciale

Nombre de groupes 2 groupes

L a   d o u b l e   c h a u d i è r e   c o m m e r c i a l e   d e   R o c k e t

01
Image
Une chaudière café régulée par PID et une chaudière vapeur à transducteur de pression travaillent séparément. L'espresso reste constant pendant que la vapeur suit la cadence.
02
Image
Les groupes entièrement saturés et la vapeur sèche servent les cafés de spécialité et les bars à fort débit. Offerte en 2 ou 3 groupes selon votre comptoir.
03
Image
L'écran TFT de 4,3 pouces règle dosage et pré-infusion par groupe, et le bac d'égouttage s'ajuste aux grandes tasses. Fabriquée à la main à Milan.

Caractéristiques techniques

Détails du produit

Groupes

2   o u   3

Chaudière vapeur

9   L   o u   1 2   L

Caractéristiques techniques

  • Système
  • Chaudières
  • Dimensions
  • Alimentation
  • Double chaudière, groupes saturés, PID et transducteur de pression
  • Café 4 L / 6,3 L, vapeur 9 L / 12 L
  • 84,8 (2 gr.) ou 106 (3 gr.) × 60,3 × 50 cm (L × P × H)
  • 220 V / 30 A ; 5 kW (2 gr.) / 5,8 kW (3 gr.)
Image

Dimensions et poids

  • Largeur
  • Profondeur
  • Hauteur
  • Poids
  • 84,8 cm (2 groupes) / 106 cm (3 groupes)
  • 60,3 cm
  • 50 cm
  • Environ 95 kg (2 groupes) / 120 kg (3 groupes), poids brut maximal

Caractéristiques

  • Chaudière café
  • Chaudière vapeur
  • Source d'eau
  • Alimentation
  • Inox AISI 316L, 4 L (2 groupes) / 6,3 L (3 groupes), commune aux groupes
  • Isolée, 9 L (2 groupes) / 12 L (3 groupes)
  • Branchement direct et drain
  • 220 V / 30 A ; 5 kW (2 groupes) / 5,8 kW (3 groupes)

Design

  • Carrosserie
  • Écran
  • Commandes
  • Fabrication
  • Inox AISI 304 ; panneaux latéraux noir mat ou blanc mat sur demande
  • TFT 4,3 po en façade (USB, Wi-Fi), afficheur de température par groupe
  • Clavier de 4 touches par groupe (6 en option)
  • À la main, à Milan (Italie)

Préparation

  • Groupes
  • Contrôle de température
  • Pré-infusion
  • Dosage
  • Saturés, chauffés par cartouche électrique
  • PID sur la chaudière café (80 à 100 °C), transducteur de pression sur la vapeur (0 à 1,5 bar)
  • Programmable, par électrovanne
  • Volumétrique automatique, programmable par groupe

Garantie et service

  • Garantie
  • Usage
  • Service après-vente
  • Fabricant
  • 1 an
  • Commercial
  • Atelier de réparation Torréfactorie
  • Rocket Espresso Milano, Liscate (Italie)

Inclus dans la boîte

  • Porte-filtres
  • Paniers
  • Accessoires
  • Mode d'emploi
  • Avec filtres et becs 1 tasse et 2 tasses
  • Filtre aveugle
  • Tasseur, brosse de nettoyage, pieds surélevés (version É.-U.)
  • Manuel d'utilisation

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