Indonésie – Sulawesi Kalossi

Plongez au cœur des terres d’Indonésie, où chaque tasse révèle la richesse d’une nature sauvage et mystérieuse. Ce café à la texture crémeuse et à l’acidité douce vous enveloppe de ses notes chaleureuses d’épices, de noix et de chocolat noir. Un voyage sensoriel profond et réconfortant, à savourer lentement.

Région de production du café : Indonésie

Profil aromatique : Un café avec une texture crémeuse, possédant une faible acidité. Un café au goût épicé, avec des notes de noix et de chocolat noir.

Altitude : 1100-1650m

Torréfaction suggérée : 7.8 pour le profil aromatique – 8.5 pour des notes plus boisées et moins sucrées dues à la torréfaction plus foncée