Café Éthiopien Sidamo Biologique
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Café Éthiopien Sidamo Biologique
Typiques de cette région d’Éthiopie, les grains de notre café Sidamo révèlent des arômes fruités et acidulés. Tout en délicatesse, on y découvre des notes de bleuets, au plus grand plaisir des amateurs de café biologique et équitable.
Région d'origine du café : Sidamo
Particularité : biologique équitable
Profil aromatique : bleuet – fruité et acidulé
Altitude : 1400-2200m
Torréfaction suggérée : 7.5 pour le profil aromatique - 8.0 pour moins acidulée
Café disponible en :
- 400g ou 800g
- Mouture : Espresso manuelle, Espresso pressurisé, Cafetière Italienne, grains, filtre, Chemex, Cafetiére à piston (bodum), Turc
- Torréfaction : Très nature/acidulé, Très arômatique/Acidulé, Arômatique/peu acidulé, Arômatique/légèrement caramélisé, Arôme subtils/caramélisé, fumés, Intense/Fumé, Brulé