Rocket Bicocca, machine espresso manuelle

La Rocket Bicocca rompt avec la tradition de la marque. Silhouette géométrique, écran tactile 3,5 pouces au-dessus du groupe, interface sans texte avec trois thèmes couleur (vert, rouge, or). Conçue avec Valerio Cometti et V12 Design Studio à Milan, elle réinvente l'expérience espresso domestique avec des contrôles numériques plutôt que des leviers.

Sous la carrosserie : deux chaudières en acier inoxydable indépendantes (0,5 L café et 1,5 L vapeur), un groupe d'extraction cylindrique propriétaire chauffé électriquement avec PID, et une pompe rotative pour un fonctionnement silencieux. La chaudière café est reliée directement au groupe pour une réponse thermique rapide : la machine est prête à infuser en 8 à 10 minutes. Deux recettes volumétriques programmables (volume, pré-infusion, durée d'extraction) assurent la répétabilité shot après shot.

Branchement direct à l'eau ou réservoir 1,8 L au choix, capteur de niveau bas, isolation complète des chaudières pour économie d'énergie. Robinets professionnels, porte-filtres 58 mm. Disponible en Inox ou en Noir, avec un kit complet livré dans la boîte : porte-filtres simple et double, panier aveugle, brosse, tamper Rocket Inox, tuyaux de raccordement et manuel.

Fabriquée à la main à Milan, Italie, dans les ateliers Rocket Espresso.