Édition Limitée - Nicaragua Red Catuai

$24.00
Distributeur Torrefactorie

Pays: Nicaragua (Red Catuai) 
Régions : Réserve naturel de El Arenal
Procédé : Honey Process - Un procédé délicat où les cerises de café sont lavées et dépulpées tout en laissant du mucilage sur les grains.
Arôme :   Amande, Miel, Chocolat et Cardamone
Altitude : 1150m
Torréfaction:  7.8
Nbr de sacs : 150 x 340g

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Ce café provient de la finca **"La Verona"**, certifiée Rainforest Alliance, où l'agroforesterie est au cœur des pratiques agricoles. Cette méthode harmonieuse associe arbres, cultures, et élevage, garantissant des produits d'une qualité exceptionnelle tout en respectant l'environnement.

En plus de cultiver ce café exquis, la finca "La Verona" joue un rôle crucial dans la communauté locale en fournissant de l'eau potable à Escaleras et en préservant une zone forestière essentielle pour la flore et la faune locales. Avec 35 % de la ferme située au sein de la réserve naturelle nationale "El Arenal", chaque tasse que vous dégustez soutient des pratiques durables et écoresponsables.